卵酒の作りかた～風邪のひき始めにおすすめのレシピ

風邪をひいたら卵酒。
昔から伝わる民間療法です。
風邪のひきはじめに
熱々を飲んでゆっくり休むと、力が湧いてきそう。
毎日がんばっている家族のため、そして自分のため
ぞくぞくっと風邪予報がでそうなときは風邪を吹き飛ばすため
つくって見ましょう。
卵酒の作り方です。

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卵酒の作り方

卵１個
砂糖かハチミツを少々
日本酒コップ１杯

材料を小鍋に入れて、弱火にかけ、かき混ぜる。

とろみがついたらできあがり。

熱いうちに飲む。

就寝前に飲むのがおススメ。

風邪のときは栄養をちゃんと摂ることも大切。
卵は良質なタンパク質がとれるだけでなく、風邪に効く成分が含まれています。
卵には細菌の細胞壁を分解してしまう働きがあり、痰や鼻汁を体外に排出してくれるので、呼吸が楽になるなど、
風邪の症状にきくリゾチームという酵素が含まれています。